El “montadito” de Leonardo
A Leonardo Da Vinci se le considera el
perfecto hombre del renacimiento: un poco ingeniero, un poco médico, un poco
astrólogo, un poco escritor, un poco cocinero y bastante artista.
También fue asesor militar, encargado
de festejo, poeta, descubridor de las reales proporciones humanas, creador de
la mayoría de los utensilios modernos para la pintura, fantástico polemista y
sobre todo… ¡genio!
¿Bromas de Leonardo: “El Manto de Turín” y el “Manuscrito
de Voynich”?
Como una broma para la inmortalidad se
juzga la creación de la ya comprobada estafa que es el “Manto de Turín”; aunque algunos
persisten, aún después de las pruebas realizadas por reputados científicos, en
querer demostrar su autenticidad. Importantes artistas gráficos han superpuesto
la cara de Leonardo y descubrieron que esta coincide con la del famoso manto.
El “Manuscrito Voynich” es un misterioso
libro ilustrado, escrito por un autor anónimo y en un idioma totalmente desconocido.
Este texto ha sido objeto de intensos estudios por numerosos criptógrafos.
Ninguno ha conseguido, hasta ahora, descifrar una sola palabra. Esto ha
convertido al manuscrito en el Santo Grial de la criptografía histórica. Pero
no pocos estudiosos presuponen que podría ser no mas que una broma del genial y
“vainero” Leonardo Da Vinci.
Todavía asombra la cantidad de cosas que inventó:
La bicicleta
El aparato volador
El helicóptero
El tanque de guerra
El moderno contador
de kilómetros
El automóvil de
Leonardo
La escafandra
El tornillo aéreo
El barco con aspas
(precursor del de motor)
Bomba centrífuga
¡Y ahora le atribuyen haber inventado… los
“montaditos”!
Así mismo fue el inventor de:
Tornillo cónico
Transmisión con correas
Draga para construcción de canales
Cadena de eslabones
Tornillo sin fin
Submarino
Un puente giratorio
¡Y supuestamente también inventó… el “montadito”!
Pero aún hay mas inventos:
Sistema de ruedas de
engranajes
Compás
Aparato para bobinar y torcer la seda
Huso
Paracaídas
Tubo de lámpara
Corredera para barcos
Compás
Aparato para bobinar y torcer la seda
Huso
Paracaídas
Tubo de lámpara
Corredera para barcos
¡Y ahora sabemos (?) que fue el creador
de los sabrosos… “montaditos”!
Leonardo en la cocina:
En la cocina ni se diga. Él es el
creador de la cocina moderna al inventar casi todos los utensilios que
utilizamos hoy. ¡Hasta el sacacorchos! Se
sabe que creó múltiples recetas culinarias. Leonardo, que hasta fue dueño de
una taberna-restaurant (por poco lo matan allí cuando comenzó a servir dizque
por buena educación poca comida) fue el precursor del protocolo culinario
moderno y…
¿del exquisito… “montadito”?
El descubrimiento:
He encontrado una nota en la cual
aseguran que hace unos 137 años en la Biblioteca Nacional de Italia existía un
manuscrito de Leonardo que hacía referencia a un rico bocadillo de pan y jamón. Un
fragmento de la nota dice:
“El manuscrito está
lleno de migajas y manchas de aceite y la frase… esto va a estar que se caga la perra.”
Antes de demostrar que el manuscrito era
efectivamente de Leonardo, se habría establecido
la gran afición de Leonardo por el bocadillo que nos ocupa, cuando unas
radiografías habrían demostrado que debajo de la cara de la Mona Lisa lo que
había pintado Da Vinci era un montadito de caña de lomo (¡). Sobre este descubrimiento un especialista, desgraciadamente
no identificado, de Da Vinci habría escrito:
"El
retrato del montadito que hay bajo la Gioconda es bellísimo, es una lástima que
lo ensuciara pintando la cara de esa mujer encima. De hecho, casi le pego un
mordisco al cuadro cuando vi lo que había escondido en él".
Cabría pensar, después
de estos datos,
que la famosa sonrisa de la Gioconda se debe a que posiblemente habría
comido,
minutos antes de posar para Leonardo, un “montadito” preparado por el
propio
genio del renacimiento. Adelanto una pregunta que nace de la duda: ¿La
Gioconda sería, entonces, la mujer del panadero y no del carnicero?
Si esto no es del todo cierto, sería
una muy buena broma, quizás preparada por el propio Leonardo. Lo que
convertiría todo esto en una broma… de la broma.
¿Cazador cazado... o “montado”?
Estoy obligado a dejar este artículo de
este tamaño. De repente sentí la imperiosa necesidad de prepararme varios tipos
de “montaditos”: El original de jamón de caña; otro con tomate y anchoas y uno con ají morrón de lata,
tomate y saucissson de jamón encima.
Como seguramente ya le estarán dando,
con envidia, saliva a esto, antes que alguien me maldiga voy a tirar apresuradamente,
y por ahora, el…
